漳州可行性研究报告——漳州食品工业园可行性研究报告
1、2017年1月5日，国家发展改革委、工业和信息化部发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，提出到2020年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。并强调要改善供给结构，提高供给质量，优化产品结构，提升产品品质，强化品牌建设。同时要统筹国内国外，扩大开放合作，健全对外开放新体制，增强“走出去”能力，提高“引进来”水平。
2、2015年7月20日，中共福建省委、福建省人民政府出台《关于进一步加快产业转型升级的若干意见》，通过创新转型，到2020年优势产业集群快速成长，主导产业运行质量持续提高，传统特色产业全面提升，新兴产业和新兴业态先导作用日益突出，产业转型升级取得明显成效。着眼技术改造、装备升级、品牌质量提升，应用新技术、新工艺，改造提升食品加工业等传统优势产业，以先进产能取代落后产能，推进传统产业创新转型。着力发展海洋经济，进一步优化现代渔业发展。推进实施种业创新及产业化工程，鼓励和支持湾外海域水产增养殖。加大海洋水产品精深加工研发力度，推进水产加工产业向高端延伸。
3、2016年4月2日，福建省人民政府办公厅印发《关于福建省“十三五”工业转型升级专项规划的通知》，提出按照资源禀赋发展区域特色食品产业，优化产业集聚区，做强闽东南、闽北果蔬加工、泉州休闲食品产业集群，发展壮大沿海水产品加工带、闽西北畜禽产品加工业，提升闽南、闽北、闽东茶业加工水平。到2020年实现规模以上工业总产值8000亿元，年均增长11％；工业增加值2300亿元，年均增长12％。发展绿色健康食品，鼓励食品龙头企业以多种方式与农、林、渔业生产结合，建立无公害原料基地，以能效提升、增加品种、提升质量、优化工艺、更新装备、节能降耗、综合利用、清洁生产为重点，加强技术创新和改造，推进现代化加工技术应用和标准化生产，提高绿色健康食品发展水平。加强企业品牌建设，引导具有品牌优势、资产优势和综合竞争优势的龙头企业发挥主体作用，推动企业、行业品牌建设，做大做强。
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1、我国食品工业无论在国际还是国内均是第一大产业。从国际上看，我国食品工业是世界食品工业第一大产业；从国内看，在国民经济工业各门类中，食品工业列第一位。2016年是我国经济发展“十三五”规划的开局之年，我国食品工业主动适应经济发展新常态，在刚性需求和消费升级的推动下，保持了平稳健康发展，不断调整、优化产业结构，加快转型升级步伐。整个行业生产增长平稳，市场产销衔接，效益和投资规模继续扩大。2016年，全国食品工业经济效益整体保持了平稳较快增长。2017年行业经济持续发展，根据国家统计局数据，2017年1～7月，食品工业规模以上企业主营业务收入6.4万亿元，同比增长8%；实现利润总额4110亿元，同比增长9%。2017年1～7月，规模以上企业增加值增速：农副食品加工业6%，食品制造业7.2%，酒、饮料和精制茶制造业8.3%。2017年1～7月，规模以上企业固定资产投资额：农副食品加工业6255亿元，同比增长4.2%；食品制造业3128亿元，同比增长2.6%；酒、饮料和精制茶制造业2071亿元。
2、食品行业中各主要细分市场发展均较快。近年来肉、禽、蛋、奶制品消费量大幅增多，各类烘焙食品、速冻食品、休闲食品等快速发展。目前食品行业分为农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业四大类。其中，食品制造业是仅次于农副食品加工业的第二大龙头产业。
3、据海关统计，2016年，我国进出口食品突破万亿人民币，达10633.9亿元人民币，同比增长7.2%。其中，出口4231.6亿元，增长11.2%；进口6402.3亿元，增长4.7%。东盟继续成为我国最大食品贸易伙伴，对其进出口1828亿元，增长4.3%；其中出口933.3亿元，增长13.1%，进口894.8亿元，下降3.6%。美国以1779.3亿元紧随其后，增长12.6%。对巴西进出口1277.9亿元，增长2.8%，为第三大贸易伙伴。从进出口产品种类看，肉、乳制品、酒等进口量明显增加，粮食进口量减少。水产品仍是我国最大出口食品种类，共出口409.5万吨，增长4.6%，价值1320.9亿元，增长8.5%。其次出口蔬菜818万吨，下降0.9%，价值804.9亿元，增长22.3%。进口方面，粮食进口11467.6万吨，下降8.1%，肉及肉制品、乳制品、酒类进口量分别大幅增长63.9%、21.4%、20.2%。
4、2016年食品工业完成固定资产投资额21926.2亿元，同比增长8.5%，增速比2015年略高0.1个百分点，比制造业高4.3个百分点，主要行业的投资增速在制造业中名列前茅。食品工业投资额占全国固定资产投资额3.7%,占比较上年提高0.1个百分点。投资的持续扩大，有力支撑了食品工业未来稳定健康发展。
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