突破自我完成挑战——首次骑行官陂公田记之
2021年8月16日，笔者首次和骑友郭兄武义骑行诏安县官陂镇公田村，骑行大约10小时30分钟、106公里。虽然首次骑行，靠着意志力圆满完成这次骑行计划，累并快乐着，倍感自豪根据自身体质选择适合自己的骑行线路、公里数突破自我，不求争强好胜，求的是强身健体，突破自我，也是倍感欣慰。希望共同兴趣爱好诏安骑友们，根据自身体质，选择适合自己的骑行线路、公里数，通过线上线下互动交流共享骑行信息，推动诏安骑行氛围的一大期盼，骑行活动有了天下骑友一家亲倍加自豪、亲切！
公田村位于官陂镇政府驻地东南部，直距13.3公里。西至尖峰山，东与云霄县燕子岩交界，北接头斜，南与红星乡长岗庙交界。以驻地村公田而得名。包括公田、水尾、榕根寮、银南、坑尾、一皮姜6个自然村。村委会驻公田村238户，设9个村民小组，1107人，张姓，汉族，讲客家话。聚落系不规则块状。耕地420亩，其中水田400亩，主种水稻（单季稻）和地瓜。山地2.5万亩。村民收入主要靠茶叶，种植面积达700多亩。该村建有“三八”水库，库容7万立方米，有完全小学1所，卫生所1个。境内榕根寮村边大岩石上刻有“乾马喧天”四个大字，系明朝嘉靖年间进士沈课的笔迹。2009年官红公路从村中经过。
公田村附近有林畲中共闽粤边特委机关旧址、光坪龍田楼、光坪霞阳楼、大乌山景区、点灯山等旅游景点，有诏安红星青梅、后港青壳荔枝、下傅紫菜、梅岭牡蛎、诏安柿饼等特产。
大蒜原产于亚洲西部高原，西汉时从西域传入我国，属多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。按皮色不同分为紫皮种和白皮种，公田大蒜属白皮种。公田村地处乌山山脉，平均海拔800多米，空气清新，水质优良，非常适合大蒜生长。当地利用这一地理优势发展无公害农业，种植大蒜主要靠有机肥料施肥，所产的大蒜叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。公田每年大蒜种植面积近万亩，是当地经济发展主要支柱之一。公田大蒜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能，也具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，对预防癌症有一定的作用。公田产地的绿色食品大蒜深受消费者青睐，主要销往广东、漳州和诏安本地。
来源：诏安地情资料丛书《诏安名优特产》
初冬时节，沿着诏安县北部山区的官红公路蜿蜒而上，抵达海拔超过800米的革命老区村公田村（小编备注：公田是个地名。田没有分公的，母的。），放眼望去，群山环抱、云雾缭绕。在这个诏安县海拔最高的行政村里，清新的空气、上乘的水质以及富硒的土壤使其成为全市“十大茶叶专业村”之一。
“公田村地处乌山山脉，土壤硒资源丰富，是出产优质高山茶的宝地，全村200多户村民种有750亩茶园，年产量近7万斤。”村主任张金慧告诉笔者，除了村民自种的茶园，公田村还引来众多茶企入驻，逐渐形成规模化的茶叶种植、生产区。
作为首家落户公田村的茶叶企业，诏安月之港茶业有限公司依托公田村得天独厚的自然优势打出了“高山有机茶”的品牌，成为漳州市首个通过有机认证的茶叶品牌，并已连续9年通过有机食品标准认证。“有机茶种植标准严格，而公田村的土壤、空气、水质等要素经农业部食品质量监测中心检测均符合生产有机食品标准的要求，因此我们将有机茶基地建在这里。”月之港公司总经理黄崇庆说。
为了保证茶叶的品质，黄崇庆严把技术关，在茶叶种植过程中不使用化肥、农药、除草剂、植物生长调节剂等化学物质，加工过程中不使用食品添加剂，用无污染、原生态有机栽培的富硒茶叶精制。同时，采用分片区、分区域编号管理茶园，做到生产全过程各个环节有记录，实现产品质量可追溯。
与黄崇庆一样，省人大代表、诏安县著名企业家林绍坤也看中了公田村良好的自然条件，并计划将茶叶种植和观光旅游结合起来，打造公田万亩休闲生态农业产业园。如今，公田村有机茶园初具规模，首期投资上亿元完成了生产厂房和标准化茶园的建设，开辟蓄水池40个，机耕道5000米，主要种植八仙、铁观音等。
随着茶叶种植、生产规模逐渐扩大，公田村成为远近闻名的茶叶专业村，先后引进了诏安月之港、诏安尖峰农业发展、福建公田岽生态农业公司、福建硒龙生态农业、漳州怡品园茶业等多家企业，建立茶叶基地面积达2000亩，总产值达2700多万元，其中绿色食品和有机茶认证面积204.5亩。此外，还建成5家占地3000平方米的标准化初制加工厂，拥有茶叶销售个体户21家，为茶叶进一步加工、销售提供了便利，推动了诏安茶产业的发展，带动了山区农户的增产增收。
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