诏安秀篆：山苦瓜带来致富甜日子

　　发表于：2023年05月18日

　　福建裕健龙生态农业股份有限公司

　　近日，在漳州诏安县的大山深处，瓜藤上已结满了外表长着小疙瘩的翠绿色小瓜，农户们正紧抓最后的关键时机，为下一步采摘季做着准备。可别看错，这并不是我们餐桌上常见的苦瓜，而是秀篆镇的中药材特产——山苦瓜。 据了解，山苦瓜俗称金铃子、赖葡萄，是一种跟苦瓜属于近亲的藤蔓植物，清凉降火，富含多种维生素，对血脂血压血糖等都有良好的抑制和调节作用，是一道食材也是一味中药材，越来越受到养生人群的喜爱。近几年，福建省兴起了种植特色野生蔬菜的热潮，山苦瓜由于营养价值高、外形美观而受到广大种植户的喜爱，其富含多种维生素，能清热解暑，是最好的日常保健食材。 “山苦瓜种植是低投入、高回报的一个产业。前几年，在这片土地上...

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